ケーキ:ＳＯＬＡ日記

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Posted by TI-DA at

2009年02月10日

イチゴのタルト

最近ケーキの注文や問い合わせがよくあります。

写真は先週の土曜日に作った

タルトです。

『どーーーしてもイチゴのタルトが食べたい！』

ということで作らせていただきました。

皆様からのリクエストおまちしています

あっびっくり！！

作れないものも多々あります。
　
リクエストに答えられない場合はごめんなさいニコニコ

Posted by マーゴー at 17:14 │Comments(3) │ケーキ

2008年10月18日

10月18日の記事

←今日注文があった　　　　　　　　　　　　バースデーケーキです。

今回は複数の方の　　　　　　　　　　　　ケーキということで

お名前は書いてません　　　　　　　　　　　（いつもは書いてますよ～）

ケーキの種類・金額等ご相談に応じますよぉ、注文は2日前までにおねがいします。

Posted by マーゴー at 01:43 │Comments(0) │ケーキ

2007年11月28日

紅芋プリン

昨日から体調が悪い！
最悪な状態で一週間が始まってしまいました(~_~;)
本当はもっと色々書きたい事があるのですが・・・。
とりあえず今日はこの紅芋プリンの写真で勘弁してください。

Posted by マーゴー at 23:47 │Comments(0) │ケーキ

2007年11月23日

バナナのタルト

明日の特別ディナー用にバナナのタルトを焼きました。
まだ完成ではないんですが明日写真をとるひまがあるかわからないので今日、紹介しときやす。

このまま食べても十分美味しいんですが、見た目が素朴すぎるので・・。

少し多めに焼いたので余ったぶんはディナーのデザートで使いまーす。

Posted by マーゴー at 23:24 │Comments(0) │ケーキ

2007年11月11日

の紹介をしまーす。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～～材料～～
　
　　　　　　　　スウィートチョコ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１５０ｇ
　　　　　　　　無塩バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１５０ｇ
　　　　　　　　ココアパウダー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６０ｇ
　　　　　　　　全卵（ＬかＭＬサイズ）・・・・・・・・・・・・・・・・・４個
　　　　　　　　グラニュー糖①・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６５ｇ
　　　　　　　　グラニュー糖②・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６５ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～～準備～～

　　　　　　　　●１８ｃｍの丸型にバターを塗り、型にあわせて切った
　　　　　　　　　クッキングシートを貼る。
　　　　　　　　●チョコ・バター・ココアパウダーをボールにいれ
　　　　　　　　　湯煎にかけ溶かしまぜる。
　　　　　　　　●オーブンを１８０℃に温めておく。　

　
作り方・・・・・　　卵を卵黄と卵白に分けて、卵黄を小さめのボールに
　　　　　　　　　卵白を大きめのボールにいれます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　１　卵黄に砂糖①をいれ、白っぽくなるまで混ぜます。
　　　　　　　　２　卵白に砂糖②を３～４回に分けて混ぜながらいれ
　　　　　　　　　メレンゲを作ります。　
　　　　　　　　３　１に溶かしておいたチョコ・バター・ココアパウダー
　　　　　　　　　を少しづつ入れ混ぜる。
　　　　　　　　４　３にメレンゲを３～４回に分けて、混ぜながらいれる
　　　　　　　　　全部きれいに混ざったら準備しておいた型に流しいれ
　　　　　　　　　１８０℃に温めたオーブンで２０～２５分焼く。　
　　　　　　　　　　
　　　※焼き時間はお使いのオーブン（機種）によって差が生じます。
　　　　　このレシピには小麦粉を使用していないため少しレアで焼い
　　　　　てもおいしく召し上がれます。
　　　※スーパーでも手に入る材料を使ったレシピなので実際にお店
　　　　　でお出ししているガトーショコラのレシピとは異なります。

　　　
　どうでしたかキョロキョロ