SOLA日記
浦添の隠れ家レストラン Trattoria SOLA すべて手作りにこだわり美味しくて元気に!キレイに!なる イタリアンを作り、愛するシェフの日記。
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ビックリ!!!
Posted by マーゴー at 2008/07/27
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プロフィール
マーゴー
石嶺 真悟 1980年 沖縄生まれ。高校を卒業後、調理師を目指し大阪の専門学校へ進学。 東京のスペイン、イタリアンレストランで修行後イタリアへ渡り小さなTrattoria(食堂)でマンマの味を学ぶ。帰国後2007年4月に‘Trattoria SOLA’をオープン。 浦添市城間4-20-14-2 Tel098-879-2726 ランチ11:30~14:30(L.O) ディナー18:00~22:00(L.O) 定休日:火曜日
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