2008年12月18日

クリスマスメニュー

大変お待たせしました。

クリスマスディナーのメニューがほぼ決まりました


★ 前 菜 (冷)★
県産車えびのタルタル

★ 前 菜 (温)★
低温調理したアグーのタリアータ と 紅芋のスフォルマート
イタリア産ゴルゴンゾーラのソース

★パスタ★
ごめんなさい  まだ悩んでいます

★お魚料理★
ズッパ ディ ペッシェ(鮮魚のスープ仕立て)

★お肉料理★
北海道産エゾ鹿肉のストゥファート(シチュー)

★デザート★
イチゴとシュー生地のミッレフォーリエ

若干の変更があるかもしれませんがご了承ください。



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Posted by マーゴー at 09:48│Comments(4)クリスマス
この記事へのコメント
SOLAさん
今年も素敵な料理と時間をありがとぅこざいましたぁ(^_^)v
マーゴーさんとお話しする機会もあって、またまたSOLAファンになりましたょ。念願のディナーも行く事が出来たし、また来年もぜひ伺いま~す。
マーゴーさんファミリーにとってもスタッフの皆さんにとっても良いお年でありますよぅにo(^-^)o
SOLAさんありがとぅこざいましたぁ(*^o^*)
Posted by 花☆花 at 2008年12月31日 08:17
2009になりましたw
明けましておめでとうございます♪
皆様のご健勝とご多幸をお祈りいたします
本年もよろしくお願い申し上げます
Posted by 女将女将 at 2009年01月01日 14:33
花☆花さん  こちらこそ去年はありがとうございます。
毎回遠くからのご来店本当にありがとうございます。
今年も期待にこたえる料理を提供出来るように頑張りますので
よろしくお願いします。
Posted by マーゴーマーゴー at 2009年01月02日 18:12
女将さん  明けましておめでとうございます
去年は大変お世話になりました。
今年もよろしくお願いします
Posted by マーゴーマーゴー at 2009年01月02日 18:20
 
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