☆イタリアンランチ☆県産豚ロース肉♪

昨日に引き続きともみです☆

☆。。。☆本日のランチ☆。。。☆

パスタランチ　　　　アンチョビとヘチマとエンサイのトマトソース

コースランチ　　パスタは２種類からお選び下さい！　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　・アンチョビとヘチマとエンサイのトマトソース　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　or
　　　　　　　　　　・県産豚ロース肉とキャベツのクリームソース

　　　　　　　　　　　　　　メインはお魚orお肉です！　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　・マチダカーのソテー　バジル風味
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　or
　　　　　　　　　　・県産豚ロース肉のあぶり焼き　バルサミコソース

パスタの県産豚ロース肉とメインの県産豚ロース肉。
どちらも同じ部位ですが調理方法でぜんぜんちがう食感に！

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パスタに使用している方はゆでて、ホロホロとくずれるまでやわらかく（＾＾*）

メインのロース肉は低温で蒸したあとにあぶっています。
低温で調理することで火がはいり過ぎないので、柔らかく仕上がります。
その後あぶって、豚肉の香りとこうばしさをお楽しみ下さい！
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ちょっとカワイイ話。。。お肉のバルサミコソース。
お子様が茶色いソースを見て「これ、チョコレート！？」
その後もおいしそうになめていました。
なんだかとてもかわいかったです(＾＾＊)


住所：浦添市城間4-20-14-2
　　　　（浦添りうぼう裏、赤嶺レディースクリニック近く）
TEL：098-879-2726

ランチ　　　11:30〜14:30　ラストオーダー
ディナー　 18:00〜21:00　ラストオーダー
定休日　　 火曜日